頭の体操にはパズルが最適です。
Mathdoku(※1) というの をご存じでしょうか。１～９を一回だけ使うことから「数独」をもじったネーミングなのでしょう。九つの数字を一回ずつ使い、四則演算で合計６通りの式を成り立たせるだけの簡単なものですから、九九を覚えた子供さんとご一緒に挑戦するのも良いでしょう（割り算が入るとちょっと年齢が上になるでしょうが）。
例えばこんな
問題です。
問題作りも簡単です。所定のマス目に１～９を入れ、四則演算記号を入れて出てきた答えを右と下に書き、最後に１～９の数字を消し込めば出来上がりです。
ただ答が一つだけかどうかを確かめるとなると、もう一手間掛かります。お子さんと算数の勉強のつもりならその必要もないでしょう。お互い問題作りとそれを出し合って競ってみてはいかがでしょう。
(※1) https://www.printable-puzzles.com/printable-mathdoku-puzzles.php#list
