冬場に造った手延素麺を梅雨を二回越して熟成させたものを「古」（ひね）と呼び、三回越して熟成させたものを「大古」（大ひね）と呼びます。厳密にはまだ梅雨を越していませんが、この夏場に食べていただくことで「大ひね物素麺」として販売している品です。
数に限りがありますので例年「Sold Out」の表示をしていますが、まだ食していただいたことのない方にもと、期間限定お買い得品として取り上げました。その違いを実感していただくために、高級な細い麺を熟成させています。この機会にぜひお試しください。
　早い者勝ちです。期間限定のこの一月、数が持たないかもしれません。その節はお許しください。

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商品掲載期間： 2019年6月30日まで