三輪はそうめん処 車谷は粉処 三輪の穴師はみかん処

店主の一筆啓上

『三輪』で生まれた素麺、三輪素麺(三輪そうめん)
ここ『三輪』は、日本に於ける手延素麺の発祥の地。現在日本各地に素麺産地は数あれど、それらはすべてこの三輪の地がルーツとなっています。三輪素麺が有名なゆえんです。この地には1300年ちかく受け継がれた伝統があり、その伝統は多くの小さな家内産業によって支えられ、次の代へと受け継がれています。
 伝統と永く脈々と受け継がれてきていることには、計り知れない奥深さがあります。私共はその伝統の奥深さを一本一本の細い麺に込めて、あなた様や先様にお届けします。

 11月になりました。紅葉がきれいな季節到来です。この地では中臣鎌足と中大兄皇子が談合したことでその名が付いたと言われる談山神社が有名で、休日の度に人出で賑わいます。でもこの地で三輪素麺にかかわる人には紅葉狩りはちょっとお預け、なにしろこれからが素麺造りの本番ですから。
 期間限定お買い得品には、寒い時期を乗り切っていただこうと温か食材として手延べうどんをご準備しました。ゆがき時間を考慮して細作りですが、手延ならではの食感を充分お楽しみいただけます。

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お客様の声

商品の紹介


手延べそうめん

三輪そうめんの定番、白素麺。

手延べそうめん 進物品

紙化粧箱と木化粧箱の進物品でご用意しました。贈答品にご利用ください。

三輪そうめんの定番、白素麺。

手延べそうめん 小袋入り、お徳用紙箱入り

保存に便利な袋入りやお徳用紙箱サイズでご用意しました。自家用はもちろん気心の知れた方への贈り物としてもご利用いただけます。

三輪そうめんの定番、白素麺。

手延べそうめん 縄がけ木箱入り

古来伝統の縄がけ木箱入り。3240円定価から9kg詰めまで、自家用としても贈り物としてもご利用いただけます。

細糸そうめん。

細糸そうめん

素麺の品位、より細く、更に細くを追求した手延べの技の結晶です。贈り物として、ご自宅用としてご利用ください。

絹糸そうめん。

絹糸そうめん

素麺を追求した翁の最高級素麺です。細いにも係わらずしっかりとした腰があります。素麺好きの方への贈り物としてお選びください。

大ひね物そうめん。

大ひね物そうめん お徳用紙箱入り

3回梅雨を超えたものを「 大ひね」といいます。しっかりとした歯ごたえをお好みの方におすすめです。お徳用紙箱入りです。


創作手延べ麺

よもぎそうめん。

よもぎそうめん

翁の自信作、香り豊かな天然よもぎそうめんをご用意しました。進物品はもとより、お手軽な袋入り、お徳用紙箱入りも取りそろえています。

梅しそそうめん。

梅しそそうめん

色麺(彩りそうめん)は香りと味が命です。
好評の梅しそ素麺を保存に便利な小袋やお徳用の紙箱入りでご用意しました。

祝いそうめん。

祝いそうめん

一本一本の麺を 紅・ 白に色分けしたおめでたい麺です。「いつも離れず、細く長くのお付き合い」のしるしにどうぞ。

黒ごまそうめん。

黒ごまそうめん

健康食の優等生、黒ごまを手延べそうめんに取り入れました。添加物は一切ありません。
お手軽な袋入り、お徳用の紙箱入りでどうぞ 。

ウコンそうめん。

うこんそうめん

肝機能を高める成分が多く含まれている、秋ウコンをそうめんに取り入れました。天然の彩りも綺麗です。
お手軽な袋入り、お徳用の紙箱入りでどうぞ。


手延べ麺

手延べうどん。

手延べうどん

手延べの技術でうどんを造りました。細作りなのに腰が強く、歯ごたえの良いのが特長です。

手延べそば。

手延べそば

手延べの技術でつくると、そばも腰が強く、歯ごたえが一層良くなります。 お手軽な袋入りとお徳用サイズをご用意しました。

手延べひやむぎ。

手延べひやむぎ

そうめんより、麺線の少し太い冷や麦の食感の違いをどうぞお楽しみください。 お手軽な袋入りとお徳用サイズをご用意しました。


はるさめ くずきり

はさめ。

翁はるさめ

国内産の澱粉を使用し、製造ももちろん国内です。添加物や残留農薬等が問題になる中、特に安心・安全をお届けします。

くずきり。

翁くずきり

お鍋にくずきりといえば今や冬の定番。味付きが良く、しかも煮とけません。
小袋入りは、3種類、一番小さな物で1回使いきりサイズです。


手延べ麺詰め合わせ

そうめん・よもぎ・冷や麦詰め合わせ。

そうめん・よもぎ・冷や麦詰め合わせ 進物品

天然よもぎ麺にそうめん、冷や麦を詰め合わせたシリーズです。 麺線の少し太い冷や麦との食感の違いも楽しんでいただけます。贈り物にご利用ください。

そうめん・よもぎ・梅しそそうめん詰め合わせ。

そうめん・よもぎ・梅しそそうめん詰め合わせ 進物品

白そうめんに、彩り豊かな天然よもぎ麺と梅しそそうめんを詰め合わせました。趣向を変えた贈り物にいかがでしょうか。

そうめん・うどん・そば詰め合わせ。

そうめん・うどん・そば詰め合わせ 進物品

手延べ麺の代表、そうめん・そば・うどんの詰め合わせです。手延べの違いをどうぞ食べ比べてみてください。贈り物にご利用ください。

お好み詰め合わせ。

お好み詰め合わせ お徳用紙箱入り

手延べそうめんから創作手延べ麺まで、お好きな麺を詰め合わせ、オリジナル詰め合わせをおつくりいただけます。オリジナルな贈り物にもご利用いただけます。

くずきり・うどん・そば詰め合わせ。

くずきり・うどん詰め合わせ お徳用紙箱入り

煮込んで良し、温かいつゆで食べて良し、寒い季節にぴったりなくずきり、手延べうどん、手延べそばの詰め合わせをお徳用でご準備しました。