他の麺にはない手延そうめんの特長の一つは、その細さです。
細いにも係わらず腰のある麺をシャキシャキと噛む歯触りは特別です。
細糸そうめんは、素麺の品位、より細く、より長くを追求した手延べの技の結晶です。
そうめんの良さを十分に味わっていただきたく、素麺師の技を結集し丹誠込めてつくりました。
普通のそうめんより麺線がずっと細く、木の化粧箱に詰めています。
特に素麺好きの方へ、気の張る方への贈り物にお奨めします。
麺の太さの好みは人それぞれですが、腰のある細麺を口にすると、「これぞ、そうめん」という気になります。